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本文摘要:99身体健康网讯 据河南省食品药品监督管理局网站消息,洛阳市食品药品监管局采行三项措施强化小餐饮食品安全监管。 一是集中于整治,解决问题引人注目问题。积极开展为期四个月的小餐饮集中于整治,对全市主次南北向、学校周边和旅游景区的小型餐馆、小吃店、饮品店,城乡接合部、背街小巷处无证无照的早餐店、马路餐桌等餐饮服务单位积极开展拉网检查,全市总计检查小餐饮单位6300余家次,排查问题隐患1.8万余个,有效地解决问题了食用油、餐饮具、食品添加剂等群众反映引人注目的问题。

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99身体健康网讯 据河南省食品药品监督管理局网站消息,洛阳市食品药品监管局采行三项措施强化小餐饮食品安全监管。  一是集中于整治,解决问题引人注目问题。积极开展为期四个月的小餐饮集中于整治,对全市主次南北向、学校周边和旅游景区的小型餐馆、小吃店、饮品店,城乡接合部、背街小巷处无证无照的早餐店、马路餐桌等餐饮服务单位积极开展拉网检查,全市总计检查小餐饮单位6300余家次,排查问题隐患1.8万余个,有效地解决问题了食用油、餐饮具、食品添加剂等群众反映引人注目的问题。

  二是突出重点,作好日常监督。重点做八坎:坎否取得餐饮服务许可;坎否实施公共卫生管理制度;坎否实施索证索票、进口商按规定制度;坎否严格执行人员身体健康管理拒绝;坎否严格执行原料订购和加工制作拒绝;坎否规范用于食品添加剂,否有用于亚硝酸盐不道德;坎否严格执行餐饮具清除消毒规定;坎监管部门限期排查的内容否实施做到。  三是完备制度,创建长效机制。先后制订印发了《关于强化小餐饮规范管理工作的通报》、《洛阳市小餐饮长效监管及考核方案》等文件,正式成立了小餐饮长效监管工作督导考核组,采行随机访查、定期巡查、月会晤、季考核的方式,敦促各县(市、区)餐饮服务食品安全主管部门切实做好小餐饮的监管,避免食物中毒事件再次发生。


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